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學會這5招,再也不擔心酒局尷尬了
來源:http://www.project2point0.com/ 作者:武漢科銳芯電子科技有限公司

俗話說:酒場,就是戰場;酒品,亦見人品。作為社會人,你可別小看這一頓飯,可有不少人在上面栽過跟頭。有的人,因為一頓飯,得到了在場各位的好感,結識了人脈;還有的人,因為一杯酒,不小心得罪了人。

其實,在醉意朦朧的酒席間,掌握這5個技巧,再也不擔心酒局尷尬了。

 

點菜有譜

一般來說,如果時間允許,你應該等客人到來后,將菜單供客人查閱邀請他們來點菜。在由你自己點菜時,應該遵循人均一菜比較通用的規則,菜式講究葷素搭配,有冷有熱,盡量做到全面,多點大眾菜,能夠符合所有人的口味,盡量做到全面。另外,如果你宴請的客戶中,男士較多時可適當加量,多點葷菜,女士較多時可多點幾道清淡的素菜。

進餐有禮

進餐時,應先請客人中長者動筷子。夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要在賓客夾菜時轉桌,一次夾菜也不宜過多。切記勿狼吞虎咽,給客人留下貪婪的印象,要細嚼慢咽,同時還要做一些力所能及的事情,比如要適時地關注桌上的菜是否需要加熱,或者是否需要再加一兩道菜。


敬酒有道

 

酒滿敬人,茶滿欺人,敬酒時為表尊敬,應將酒杯滿上,右手扼杯,左手墊杯底,酒杯要低于客人的酒杯。敬酒時也要準備好祝酒詞,能說到客戶心頭的,新穎的祝酒詞,讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的。

喝酒有節

 

大多數酒宴都有一個主題,即喝酒的目的,赴宴時應環視一下就座的情態表情,分清主次,不要單純為了喝酒而喝酒,而失去交友的機會。一旦發覺自己不勝酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒瘋。

飲酒有品

酒桌上喝什么酒,也能看出一個人的品味與地位。茅臺集團茅仙酒,精選茅臺鎮紅纓子高粱,在兼具傳統醬香酒特性的同時,提升了入口體驗,是一款價格宜人、工藝精湛、包裝精致、口感更潤、更雅、更香的商務酒。

 

 

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